Ganzzellbiokatalyse mit rekombinanten Gluconobacter oxydans Stämmen

Christian Burger, Dissertation Technische Universität München, 2019

Multideletionsstämme von Gluconobacter oxydans, die nur die für spezifische Oxidationen erforderlichen membran-assoziierten Dehydrogenasen enthielten, wurden zur einstufigen Oxidation von meso-Erythritol zu L Erythrulose und zur zweistufigen Oxidation von Glucose zu 5-Ketogluconat im kontrollierten Rührkesselreaktor untersucht. Mit ruhenden Zellen ließen sich so im einfachen Satzverfahren hohe Produktkonzentrationen (> 240 g/L) und hohe Raum-Zeit Ausbeuten bei vollständigem Umsatz erzielen.

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Publikationen

  • Burger C, Kessler C, Gruber S, Ehrenreich A, Liebl W, Weuster-Botz D (2019): L-erythrulose production with a multideletion strain of Gluconobacter oxydans. Appl Microbiol Biotechnol 103: 4393–4404.