Reaktionstechnische Untersuchungen zur mikrobiellen Riboflavin-Herstellung in miniaturisierten Rührkesselreaktoren

Andrea Vester, Dissertation Technische Universität München, 2009

Für reaktionstechnische Untersuchungen neuer Produktionsstämme und Rohstoffe wurde der Prototyp eines Parallelbioreaktorsystem im Millilitermaßstab eingesetzt. Am Beispiel der mikrobiellen Herstellung von Riboflavin mit Bacillus subtilis im kontrollierten Zulaufverfahren konnte mit der parallelen Prozessführung eine effiziente Methode zur statistisch signifikanten Differenzierung verschiedener Produktionsstämme etabliert und validiert werden. Reaktionstechnische Untersuchungen zur Medienoptimierung bestätigten die optimale Zusammensetzung des industriellen Produktionsmediums. Die Untersuchungen zeigten, dass technische Veränderungen am verwendeten Prototypen des Parallelbioreaktorsystems - beispielsweise neue pH-Sensoren, beidseitige pH-Kontrolle, individuelle online Temperatur- und Schaumkontrollen - zur reaktionstechnischen Untersuchung der Riboflavinproduktion sinnvoll sind.

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Publikationen

• Vester A, Hans M, Hohmann H-P, Weuster-Botz D (2009): Discrimination of riboflavin producing Bacillus subtilis strains based on their fed-batch process performances on a millilitre scale. Appl Microbiol Biotechnol 84: 71-76.