Forschung
Der Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik befasste sich mit allen Aspekten der technischen Nutzung biologischer Stoffumwandlungen. Basis der wissenschaftlichen Arbeiten war die Erkenntnis, dass die Bioverfahrenstechnik im besonderen Maße eine integrative Aufgabe zu erfüllen hat, um durch erfolgreiches Zusammenwirken von Biowissenschaften und Ingenieurwissenschaften zu neuen und verbesserten biologischen Produktionsprozessen zu gelangen.